”HAPPY GATE”　最大の特徴は
季節に応じた昔ながらの食文化メニューを、現代風にアレンジを加えながら、地産素材を地元加工することに、こだわったオリジナルメニューになります。

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庄内米、絹(シルク)、庄内柿、ガサエビに特化したメニュー開発を続けており、2018年現在では、がっさえびせん、庄内孟宗ベジタブルグリーンカレー、シルク団子、シルクソフトクリーム、シルクプリン、シルクレープ、庄内柿氷、庄内町ラズベリー氷、だだちゃ豆氷、つぼやきいものかき氷、つぼ焼き芋、焼き芋ブリュレ、焼き芋クリーム。

さつまいもは人気品種シルクスイートの作付を2017年より開始しました。